巣鴨養蜂園　純生はちみつ「あかしあ」スティック30本（５本入り×５箱）

Name: 巣鴨養蜂園 純生はちみつ「あかしあ」スティック30本（５本入り×５箱）
SKU: 05012
Price: 5301 JPY
Availability: InStock

岩手県にしわが町

ショップのこだわり

豪雪地・西和賀町ならではの、地域資源を活かした商品
地域の生産者・事業者と連携した、こだわりの商品

ここが一押しポイント

透明感にこだわり抜いた綺麗なはちみつ
使い切りの８g入りスティックは携帯に便利
安心・安全の非加熱はちみつ

こだわりポイント

5,301円（税込） + 送料

在庫あり

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この商品について

はちみつ品評会やコンテストで多数受賞している「巣鴨養蜂園」。
自然豊かな岩手県・西和賀町で採蜜した 100％天然のはちみつです。

使い切りの８g入りスティックは携帯に便利。
お砂糖代わりに紅茶やコーヒーに入れたり、マラソンなどスポーツ時の栄養補給にと幅広く活用していただけます。

圧倒的な透明感と澄んだ味わいは、加熱処理を一切行わない「純生はちみつ」ならでは。
加熱処理は、はちみつの香りや風味を損なうだけでなく、栄養素も減少してしまいます。

「本物のはちみつの美味しさを味わっていただきたい」という養蜂家の思いから、
採蜜方法から瓶詰め、全て一貫で徹底的にこだわり抜いた、安心・安全の非加熱はちみつです。

すっきりとした上品な甘さが特徴のあかしあ蜜は、果糖が多く結晶化しにくいという利点も。
いつでもサラサラ、飲み物やヨーグルトなど、何にでも合わせやすいお味です。

えぐみがなくさっぱりしているので、そのままでも食べやすい蜂蜜です。
スプーン一杯のはちみつで毎日を元気に！

巣鴨養蜂園受賞歴：
「あかしあ」　岩手県はちみつ品評会で、2017・18・19・23年と4年連続入賞。
（2019～23年は品評会自体がお休み）
24年には、岩手県知事賞をいただきました。

「菩提樹」　第3回ハニーオブザイヤー　国産部門（2017年）で、受賞しています。

「春の花さくら」　第5回ハニー・オブ・ザ・イヤー（2019年）国産部門、
2023年岩手県はちみつ品評会・百花の部　県知事賞（金賞）を受賞しました。

商品名: 巣鴨養蜂園　純生はちみつ「あかしあ」スティック30本（５本入り×５箱）
発送日: 11日以降
ギフト対応: 不可
販売制限数: 6個まで
注意事項: 原産地：岩手県産
容量：
あかしあ（スティック）はちみつ　５本（８g）× ５箱
賞味期限：採蜜日より３年間

1 歳未満の乳児には与えないで下さい

私たちはここにこだわっています！

はちみつ品評会やコンテストで4年受賞

【巣鴨養蜂園あかしあはちみつ】

日本では人気が高く、ハチミツの女王とも呼ばれている「あかしあはちみつ」

上品で癖のない風味のハチミツで、あと味もスッキリしていて喉がやけるような甘さがありません。
ハチミツを食べ慣れていない方でもとても食べやすいです。

料理などで使うよりも、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたりと、
ハチミツそのままのストレートな使い方に向いています。

西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで。こだわりの蜂蜜作り

取れる蜜は減るけれど隔王板を使用した採蜜方法にこだわる理由
ー「隔王板」を使った採蜜方法とは？
私たちは、あえて手間暇かかる「隔王板（かくおうばん）」を使用した採蜜方法を取り入れています。

この採蜜法は隔王板の隙間を調整して、女王蜂が上に移動しないように制限をかけます。
そうすることによって、女王蜂の産卵・育児する部屋と、働き蜂が運んでくる蜜を貯める部屋を分けることができます。

女王蜂のいる巣箱は、さなぎや幼虫のエキスが混ざっている為、雑味と濁りがあります。
隔王板がないと、女王蜂と働き蜂が一緒になり、運ばれてきた蜜がそのエキスと混ざってしまいます。

女王蜂と働き蜂を分ける理由。それは雑味のない花の蜜本来の味。

隔王板を使用することによってとれる蜜量は減りますが、天然のはちみつの良さを、
できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで蜂蜜作りをしています。