野付漁協の特大ホタテ（Mサイズ）500gのレビュー
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ここの帆立はずっとお気に入り
今回はお刺身とバター焼きで。
焼いてもまたお味がぎゅっと濃縮されて美味しい✨
別海町の帆立には、いつも大満足！
これからも、お取り寄せでたのしみたい一品です。
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@もちこ様の投稿より抜粋
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この厚みと大きさに驚き
ほたてってこんなに甘かった？
美味しいほたてと少し苦味のある春の野菜で作っほたて寿司
今日は母といただきます♪
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@にこまま様の投稿より抜粋
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贅沢な食材を贅沢に…
大粒ほたてのコロッケを作りました✨
プリプリとした食感と甘みが口の中に広がり、一口食べるごとに海の風味が感じられます。
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@そらのーまKitchen様の投稿より抜粋
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素材そのままの味わいをマリネに✨
今回は『ホタテのムース＆マリネ』を作ってみました🤗
マリネはホタテの身が引き締まり、そのままいただくより凝縮された味わい😋
ムースはフワフワ感が心地良く、濃厚なトマトクリームソースによって味が更に膨らみます😍
同じホタテでも味の違いがハッキリ分かりますよ🤣
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@橋田 直幸様の投稿より抜粋
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濃厚なホタテが贅沢に味わえる～！
漬けホタテ🐚
贅沢すぎる〜〜〜🤤💓💓
これでMサイズ？😳👏
いつもたべているのは何なのだー🤣🫶
冷凍で届くので
好きなときに好きなだけ食べられるのがよき🙆
解凍してもぷりっとしていて大口あけてひとくち食べると濃厚なホタテの旨味が〜💓💓
オリジナルのタレで漬けたのだけれど漬けていた汁までおいしくなって濃厚なホタテを味わえました🥹🫶
ホタテをめいっぱい食べるって今までなかったから
満足感がはんぱなかったよ😭💓
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@ゆたん 5児母様の投稿より抜粋
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これでＭサイズ？！？！
今回は帆立のカルパッチョと帆立のガーリックバターソテー
この2品を作りました。
カルパッチョは3等分にしたのにこの厚み！！
オリーブ、トマト、ピンクペッパー
オリーブオイル、レモン汁、クレイジーソルト
ガーリックバターソテーは
帆立は格子に切れ目を入れてアスパラも一緒にソテーしました
とっても甘みがあって食べ応え抜群！！
美味しすぎて幸せෆ˚*
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@lunch.time240725様の投稿より抜粋
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バターを沸かしたら一気に回しかけよう✨
詮索
くるくると巨大な肉塊の表面を焼き削るドネルケバブ
屋台や移動販売で、見かけたことのある人も少なくないのではないだろうか
この光景はいくつもの話をワタシに教えてくれた
調理法
まず第一に、焼いている肉は正確に言えば塊肉ではない
スパイスで味付けられた肉のスライスを、重ねて作られたものだ
それを串に刺して焼いているという訳だ
そして営業が終了すれば、刺さった串ごと冷蔵庫にしまって帰る
外国人と仕事
多くの外国人が、日本に来ても簡単に馴染める仕事は多くない
トルコ人には、ケバブシステムを提供している組織があり、中国人には日本式な中華定食屋を提供している組織があるのだ
同じ様な店づくりやメニューが多いと感じるのは、そのせいだ
予想だが、カレー屋がネパール人だらけなのも、同じ様な理由なのだろう
トルコ人の特徴
いつでも携帯電話を片手に誰かと話している
そんな光景が浮かぶ人もいるのではないだろうか
トルコ人の男性は、非常に「おしゃべり」が好きなのだ
以前、何を話しているのか聞いてみたことがあるが、内容は何でも良いらしい
とにかく時間が空けば、電話友に電話をかける
もちろん誰かの手が空けば、向こうからもかかってもくる
こうやって1日を過ごすのだそうだ
何にでも興味を持って、首を突っ込んでみるのは実に面白い
命や金銭の危険にさえ敏感であれば、大抵の事はノープロブレムなのだ
沸いたバターに、ホタテ、アスパラ、筍が飛び込む
危険などない、ただただ美味しくなるのが分かっての事だ
そんな今宵のひとしな💫
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@biskes7様の投稿より抜粋
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ほたてどーん‼️
まぁ~分厚いこと♡
おまけに甘味があっておいしいっ♡
絶品の""お刺身""と丼で…
ご馳走様でした🙏
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@emix0120様の投稿より抜粋
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ぷりぷりで弾力もあり、最高。
箱を開けた瞬間、あまりのおおぶりに歓喜の悲鳴をあげたよね🤭
ほんとは解凍して生のままお刺身でいただきたかったんだけど、長女がバター醤油好きで。
最近いそがしそうだから長女を食で癒やしてあげようっと。
バターとオリーブオイル醤油と塩コショウでもう抜群においしーい！！
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@fumi.rin様の投稿より抜粋
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