のどぐろ丼ネタセット　12切×3Pのレビュー

今回は贅沢に２種類の味を楽しめる丼に仕上げてみました👍

〈材料〉
のどぐろ丼ネタセット、丼のタレ(無ければ醤油)、料理酒、ワサビ、青紫蘇、刻み海苔、ご飯

〈作り方〉
① 料理酒を加熱し、アルコールを飛ばして冷ましておく
② 丼のタレ·①·ワサビを合わせて漬けダレを作る
③ のどぐろの半分の量を②に漬け、ラップをして冷蔵庫に入れて馴染ませる
④ 丼の半分までご飯を盛り、刻み海苔と③を乗せる
⑤ ④の上に更にご飯を盛り、刻み海苔ともう半分ののどぐろを乗せる
⑥ 細切りした青紫蘇を添えて出来上がり

丼のタレとワサビを好みの量回しかけていただきます🙏

程よく脂の乗ったのどぐろが口の中でとろける味わい😋
初めは生で、食べ進めていくと半生状態の漬けが味わえます😍
初めはアッサリ、途中から濃い目に変わっていくので飽きが来ません✌️

もう一つの食べ方がお茶漬け😆
出汁を注いで、刻み海苔とワサビを添えればそれで完成♥️
のどぐろの脂が出汁に溶け出し、また違った味が楽しめます🤣

めいぶつチョイスアンバサダー1期生@橋田 直幸様の投稿より抜粋

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯さん

コメントを投稿するにはログインが必要です

投稿する