すだち牛ももスライス500グラムのレビュー
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ちと硬い…
辛口レビューです。
めちゃくちゃレアなブランド肉だそうで、買ってみたら期待外れ…
赤身のうまみはかんじられるものの、ごわごわした食感で食べにくかった。
脂身も、口の中でべたついてしつこい印象。
ブランド牛を食べるとなれば、神戸牛や近江牛など、有名どころとどうしても比べてしまう。その点で、すだち牛は不利なのかなと。この味わいだと、生産量が少ないことだけがウリに思えてしまう。食べ方が悪かったかもだけど、いまいちすだち牛の良さがわからず残念でした。
この度は貴重なご意見ありがとうございました。