黒潮本まぐろ　赤身・中トロ・大トロ・ぶつ切り計1.8kｇ

Name: 黒潮本まぐろ 赤身・中トロ・大トロ・ぶつ切り 計1.8kｇ
SKU: otsuki15
Price: 24729 JPY
Availability: InStock

土佐大月オンラインストア

ショップのこだわり

自社で一貫加工！
人が食べられるほど新鮮な生き餌で養殖！
プロトン凍結により生同然のマグロに！

ここが一押しポイント

全国養殖クロマグロ品評会にて最高の賞を受賞！
とろけるような旨味と甘味！
簡単解凍で本物の味！

こだわりポイント

24,729円（税込） + 送料

在庫あり

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この商品について

2021年全国養殖クロマグロ品評会で最高の賞を受賞した「黒潮本まぐろ」。
栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂が乗っていてまさに全身「トロ」！
そんな大月産本マグロの赤身、中トロ、大トロの柵と、ぶつ切りのセットをお届けします。

原材料：クロマグロ（高知県大月町産　養殖）

容量：黒潮本まぐろ　赤身150ｇ×3、中トロ150ｇ×3、大トロ150ｇ×2、ぶつ切り300ｇ×2

賞味期限：発送より7日

アレルギー品目：なし

商品名: 黒潮本まぐろ　赤身・中トロ・大トロ・ぶつ切り計1.8kｇ
発送日: 5日後以降
ギフト対応: 可能
注意事項: 製造者：(株)高知道水

私たちはここにこだわっています！

全国養殖クロマグロ品評会で最高の評価を得ました！

外観評価（色調・脂ののり）と身質評価（赤身・中トロ・大トロの色、食感、味）で審査される全国養殖クロマグロ品評会が2021年2月に開催されました。

審査の結果、大月町の「黒潮本まぐろ」は、最高の評価を得ました！

見た目、味とともに認められた、大月町の「黒潮本まぐろ」をぜひ味わってみてください。

マグロの中で最も高級な本マグロ脂の乗りも旨みも最高品質！

お寿司のネタやお刺身で人気のマグロの中でも最高ランクの本マグロ（クロマグロ）。
肉質や脂の乗りがマグロのなかでも最上質と言われています。
マグロ本来の旨みが感じられる赤身、程よい脂となめらかなくちどけの中トロ、濃厚な脂の甘味と旨味の大トロ。それぞれ違う3種部位を1度にお楽しみください。

管理のいき届いた養殖だからこそ、抜群の脂ののりを実現

黒潮のおかげで一年を通して、成長に適した水温を保ちながら、海水の入れ替わりが激しい理想の環境で大きくなります。

そんな環境で、人が食べられるほど新鮮なサバやアジなどの生餌を食べて育った「大月産本マグロ」。大トロだけでなく、赤身までも脂がのっていて、まさに全身トロの本マグロです。

マグロ柵の解凍方法

みなさんは冷凍マグロの解凍ってどうしていますか？
「まずは温塩水を作ります、次に温塩水に〇分つけます。その後水気を拭きとって・・・」。
など、少し“手間がかかるな”と感じている方も多いのではないでしょうか。
その結果、手順通りにしたはずなのに「解凍がうまくいかなかった」なんて経験ありませんか？
そんな方でも心配はご無用！本品は簡単４ステップで解凍から調理まで行うことができます。美味しい本マグロを、お手軽・簡単に解凍して美味しくお召し上がりください！