- こだわりポイント
この商品について
ー濃厚なコクと旨みが広がるー
肉質がきめ細やかで歯切れがよく、噛むほどに旨みが溢れる「はかた地どり」。
その「はかた地どり」の鶏ガラのみ使用し、じっくりと時間をかけて濃厚に炊き上げたスープは、深いコクと旨みをお愉しみいただけます。
鶏の旨みが凝縮されたスープは、毎日でも食べられる味わいです。
ー美味しさは時間とともにー
水炊き用の肉は、柔らかい国産鶏モモ肉を使用。濃厚なスープでじっくりと時間をかけて炊くほどに、鶏肉とつみれから溢れる旨みがスープに浸透して、美味しく、そして柔らかく仕上がります。
ー最後のスープ一滴までー
〆は、小麦粉が持つ甘みと香りを引き出すため、油を使わずに吉野葛を麺の表面に塗付し、熟成と乾燥を重ねたしなやかでつるつるとした手延べ平うどんをご用意。最後のスープ一滴までご堪能ください。
また、うどんを鍋の具材として先にお召し上がりいただき、〆に白飯と溶き卵、刻み葱を入れると絶品の鶏スープ雑炊をお愉しみいただけます。
- 商品名
- はかた地どりスープの水炊き
- 発送日
- 10日後以降
- ギフト対応
- 可能
- 販売制限数
- 2個まで
- 注意事項
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内容量:2~3人前(鶏モモ肉300g、濃縮スープ270g、ぽん酢200ml、半生うどん180g、合鴨つみれ×5、鍋ふりかけ5g)
特定原材料:小麦・卵・乳
賞味期限:製造日より30日
保存方法:-18℃以下(要冷凍)
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内容量:2~3人前(鶏モモ肉300g、濃縮スープ270g、ぽん酢200ml、半生うどん180g、合鴨つみれ×5、鍋ふりかけ5g)
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