日本酒おつまみ　天日干し加塩ミズカレイ　3枚　合計300ｇ以上

有限会社　多田商店

ここが一押しポイント

日本酒のおつまみ
電子レンジで調理できる干物
鮮度にこだわり、100％浜田漁港産のみ使用

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3,780円（税込） + 送料

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この商品について

日本酒好きのためだけに製造するとにかくしょっぱい干物です。
ビールにも合うとお墨付きをいただいています。
身はふっくらジューシーで食べやすいのはもちろん、エンガワ・尾・
頭がせんべいのように焼けるのでパリパリで食べやすいです。
新米を仕込み新酒として販売される 10～3 月の期間に発送いたします。
年間予約販売しますが、他の商品の倍以上のコストと乾燥時間がかかるため数量限定とさせていただきます。
※つまみ以外でのご使用する場合は、必ずごはんを用意して塩味を中和してください。

商品名: 日本酒おつまみ　天日干し加塩ミズカレイ　3枚　合計300ｇ以上
発送日: 3日後以降
配送時期: 10月～3月　新酒発売時期限定
ギフト対応: 可能
注意事項: 原産地:島根県浜田市
容量:天日干し加塩ミズカレイ　3枚　合計300ｇ以上
原材料:ムシカレイ(島根県浜田市)、食塩
賞味期限:商品到着後、冷凍保存にて約6ヶ月
保存方法:冷凍室で保存してください（－18℃以下推奨）

---任意表示（該当商品のみ）---
アレルゲン:該当なし
栄養成分表示:エネルギー116kcal たんぱく質:20.4g 脂質:3.1g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:3.9g(100g当たり、推定値)
加工者:有限会社多田商店
製造所:有限会社多田商店

発送のご注意
天日干しをするため、梅雨・台風の時期は時間がかかることがあります。あらかじめご了承ください。

私たちはここにこだわっています！

電子レンジで調理できる干物つくりました‼

調理時間の目安
800ｗ約 3 分
600Ｗ約 4 分
500Ｗ約 5 分
身だけでなく、頭・エンガワ・尾まで食べられる干物です。

昔の干物を目指しました

塩は日本酒の肴として有名です。
古くは戦国時代から嗜まれ、「五味」のうち日本酒にない「塩味」を足すことでよりおいしいお酒を飲むことができるといわれています。
しかし塩にはデメリットが多くあるため、とりすぎは体にはよくありません。
それを少しでも解消するためにカレイの干物はもっとも適した食材といえます。
「カルシウム不足」対策：天日干しによって生成されるビタミンDによってカルシウムの吸収を促します。またカレイはカルシウムが多い魚として有名です。
「肥満」対策：カレイは白身魚のため、低カロリー・低脂質です。
「むくみや冷え」対策：干物はカリウムが多い食材のため、とりすぎた塩分を汗や尿で排出しやすくします。
冷凍・乾燥技術の進化で、しょっぱくてしっかり乾燥された干物は需要がなくなり流通しなくなりました。その結果干物は日本酒の肴にふさわしくなくなってきています。
それでも昔なつかしの干物を求める、日本酒好きのお客様のためにこちらの商品を製造いたしました。