房総名物「手作りいかメンチ」10個セット

Name: 房総名物「手作りいかメンチ」10個セット
SKU: 4
Price: 3700 JPY
Availability: InStock

いかメンチ専門店

ショップのこだわり

ゴロゴロと入ったイカ！
つなぎにはイカ100％使用！
ひとつひとつ手作りで

ここが一押しポイント

ソースなどの調味料をかけなくても美味しい
冷めても美味しいいかメンチを！

こだわりポイント

この商品に関するお問い合わせ

3,700円（税込） + 送料

※送料は注文確認画面でご確認ください。

在庫あり

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つなぎにはイカ100％使用！
ひとつひとつ手作りで

ここが一押しポイント

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この商品について

千葉房総で話題の名物、1日1000個完売・約16秒に1個売れている「いかメンチ」の10個セットです!これまで、「美味しいけれど、家族にもお土産でアツアツの状態で食べさせてあげたい」などの声をいただいていました。
この度、そういったお客様のご要望にお応えし、ついに冷凍販売を開始します!お家で揚げたてを食べて欲しい!!一つひとつ丹精を込めて手作りし「あなたへ」お届けします!!

商品名: 房総名物「手作りいかメンチ」10個セット
発送日: 7日後以降
ギフト対応: 不可
注意事項: 原産地:いか、キャベツ、玉ねぎ、パン粉、小麦粉、薄力粉、米味噌、食塩、酒精
容量:1個100g
消費期限/賞味期限:冷凍保存で製造より5カ月
保存方法:冷凍
リサイクル表示:無し
備考:

アレルゲン:小麦

私たちはここにこだわっています！

1つ1つ手作りにこだわっています！

いかメンチの中身はイカのゴロゴロとした食感を感じるためザク切りにし、つなぎにはイカ100%のすり身を使用しています。食感、味共に存分にいかを感じていただくことができます。ソースなどの調味料をかけずとも味わえ、手軽に食べることが出来ます。また、時間が経って冷めてしまっても変わらぬ美味しさを実現しました！

さらに、ひとつひとつ丹精を込めて手作りにこだわっていますので、形や厚みに違いがあるのも魅力となっています。「手作り」を感じながらお召し上がりください。
おやつにもなり、おかずにもなる手軽に食べられるいかメンチ是非ご賞味ください！！

そもそも『いかメンチ』って？

お店でイカフライを作る際に余ってしまうゲソを有効活用したのが、「イカメンチ」の始まりなのだとか。
津軽と伊豆の「イカメンチ」が古くから伝わる郷土料理なのに対し、房総の「イカメンチ」はここから広まってローカルフード化していったのではないかと推測しています。

なぜ『いかメンチ』を開発したのか

私が幼少期の頃（昭和60年頃）地元千葉房総の商店街にメニューの1つとしてイカメンチが売られていました。当時、海水浴や釣りなど海に行く途中で必ずといっていいほど買って食べていた思い出があります。

当時は単に美味しいと思って毎回食べていたイカメンチ。
しかし大人になって、あれこそが私の思い出の味、地元の大切な味であることに気づきました。
もうなくなってしまったあの店のあの思い出の味をどうしても忘れることができず、ずっと開発したいと思っていました。ですがレシピなどは残されておらず、味の頼りは私の記憶の中だけ。味を再現するのは本当に大変でした。

とにかく考えていたのは、房総の味として、多くの方にこの味を体験してほしい、この感動を味わってほしい。その一心で記憶を頼りに試行錯誤を繰り返し、ついにあの「思い出のイカメンチそのもの」といえる一品「いかメンチ」が完成しました。