すき焼用高級和牛　メス牛１kg（冷凍）

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この商品について

すき焼　高級和牛　メス牛１kg　冷凍
脂がしつこくなく赤身がしっかりとしていて味が詰まっています。
肉質は柔らかく脂がしっとりしています。
召し上がった後の胃もたれが少なく、呼気から抜ける甘い和牛香、和牛特有の余韻をお楽しみいただけます。
すき焼　高級和牛　メス牛１kg　冷凍

商品名
すき焼用高級和牛　メス牛１kg（冷凍）
発送日
7日後以降
ギフト対応
可能
注意事項
  • 原材料名：のざき牛（メス牛）　リブロース
    容量:１ｋｇ
    賞味期限:３０日
    保存方法:冷凍
  • アレルゲン:牛肉
    加工者：精香苑精肉店

私たちはここにこだわっています！

和牛メス牛にこだわっています。

「昔はたくさん食べられたのに最近は赤身よりモツ類だなぁ」と感じる方。 　メス牛の方がオス牛よりも融点が低いために同じ冷蔵庫で保存していても溶け出す温度が５度以上違います。つまりメス牛はオス牛よりも体内摂取後に体温でより分解されやすいと言えます。脂の溶け具合が胸焼け、胃もたれの原因といえるでしょう。また、メス牛の方が皮下脂肪が多く肉質においてもキメが細かくなっています。これは人も男性の方が女性よりも筋肉質であることと同じで、またオスのほうが活発に動くので、堅い肉質になってしまいます。

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ショップ情報

ショップ名
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出店者名
株式会社精香苑
所在地
〒957-0053
新潟県新発田市中央町３丁目12-13
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