金寿カンパチ刺身用ブロック アラ付きのレビュー
投稿いただきありがとうございます。
投稿されたコメントはめいぶつチョイス事務局が確認させていただきます。
公開は任意のタイミングとなりますので、ご了承ください。
ご利用には、姉妹サービス「ふるさとチョイス」のアカウントが必要です。
※「めいぶつチョイス」とは別のサイトです
アカウントをお持ちの方
ふるさとチョイス ログインアカウントをお持ちでない方
ふるさとチョイス 会員登録
投稿されたコメントはめいぶつチョイス事務局が確認させていただきます。
公開は任意のタイミングとなりますので、ご了承ください。
おすすめできる豪華なセットでした♪
せっかくなのでカンパチ尽くしの定食風に。
・カンパチの漬け丼
・アラ汁
・アラの塩焼き
シンプルにお刺身でもいただきましたが
臭みもなく食べやすい身で大変おいしかったです。
アラを調理する際も、血抜きなど丁寧に下処理されており扱いやすくて感動しました。
アラが、美味しくて美味しくて。
塩焼きすると脂がじゅわっと出てきて
身は柔らかく、本当に最高の一言でした。
アラ汁も、自分で作ったのが信じられないくらい美味しくでき
家族にもすごく褒めてもらえました🥹✨
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@もちこ様の投稿より抜粋
0件 コメントする
この美味しさ、どう伝えよう♡
カンパチ…お刺身でいただきますね
いつもより厚切りにして、旦那さん大喜びね♪
程よく弾力があって、噛むほどに旨みを感じるよ✨
ねぎと白味噌と一緒にたたいて、なめろうも作ったよ
すだちをギュッとしぼって、これはおつまみに
旦那さんまたまた大喜び♪
カンパチのアラは旬の筍と一緒にあら煮にしたよ
コラーゲンたっぷりのカマは私がいただこうかな♡
🐟🐟
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@にこまま様の投稿より抜粋
0件 コメントする
絶品あら汁が本当においしすぎる！
カンパチのあらを使って贅沢あら汁を作りました！
（材料）
カンパチ（あら）…500g
水…400ｍｌ
味噌…40ｇ
長ねぎ...1/2本
万能ねぎ…お好みで
（手順）
１．鍋にカンパチ（あら）を入れ、水を注ぎ、火をつけます。
２．煮だったら、弱火にし、10分煮込みます。
３．味噌をとかしいれます。
４．斜め切りにした長ねぎを加え、仕上げに万能ねぎを散らして出来上がり。
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@そらのーまKitchen様の投稿より抜粋
0件 コメントする
贅沢りゅうきゅう丼✨
程よく脂の乗った金寿カンパチが口の中でとろける味わい😋
漬けダレとの相性も良く、ご飯がいくらでも進みます😍
もう一つの食べ方がお茶漬け😆
お好みの薬味を加え、出汁を注げばそれで完成♥️
生とは違った味が楽しめます🤣
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@橋田 直幸様の投稿より抜粋
0件 コメントする
薄切りに挑戦🔪🎶
柵でで買うとすぐ挑戦したくなっちゃう😚
うまく切れるとテンションあがるよね〜！
厚切りで口いっぱいになるのも好きだけれど
薄切りで食べても食べてもなくならないのも好き😋🫶
粗塩かけた🌊
お魚あまり詳しくないけれど
フレッシュ感が伝わって
子たちも美味しい〜！って食べてくれた👦👧💓
そして✨
カンパチの頭や骨のアラが1パック(600g)付きー！
小さく切ってあるから
すぐに煮つけにできた😭💓
お魚料理のハードル下がって
うれしす😣💓
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@ゆたん 5児母様の投稿より抜粋
0件 コメントする
濃厚なカンパチ特有の旨味がすごい！
お刺身用は迷いなくお刺身にෆ˚*
アラは塩を振って熱湯を~~の工程をしましたが
全く臭みがなく
血合いを取り除いたり洗い流す工程がゼロなほど
とっても綺麗でした！！
アラというより綺麗な身も沢山ついていて
焼くか迷いましたが、全て煮付けました！
お刺身は脂身がのりのりの所もあったり
あっさりした部分もあり
どこを切ってもとってもおいしく頂きました！
少しだけなめろうも作りました！
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@lunch.time240725様の投稿より抜粋
0件 コメントする
カンパチとピンクペッパーの相性よ
カンパチ祭 最終夜
刺身、コンフィときたので塩焼きに
和食、フレンチからの無国籍仕立てで
ひとつの食材と連夜向き合うのは、珍しい経験だ
もともとが、突き詰めたり極めたりするのが苦手な、いわゆる器用貧乏だけども、たまにはこんな時間があっても良いなと思う
新たな発見の為には、極める程に向かい合うのも有効だし、浮気性の様にかじってみるのも悪くはない
思い立ったが吉日とはよく言ったもので、それが能動的だろうが受動的だろうが、どちらでも良い事なのだ
転機は好機
逃さない方がきっとエンジョイできる
そんな今宵のひとしな💫
𝙥𝙤𝙞𝙣𝙩𝙨
焦げてもキニシナイ✨
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@biskes7様の投稿より抜粋
0件 コメントする
贅沢かんぱち定食
ご覧のとぉーり⁉︎
新鮮でコリコリ！
甘くてめちゃくちゃ美味しかった➖
大根とアラの煮付けと、アラ汁も作り
贅沢かんぱち丼定食に🙆♀️
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@emix0120様の投稿より抜粋
0件 コメントする
いつもより贅沢に厚切りに♡
カンパチ... お刺身とお鍋にして、次の日は
カンパチのどんぶりにしたのー♥
いつもより贅沢に厚切りに♡
程よく弾力があって、
噛むほどに旨みを感じる！
もう幸せすぎる！♥
カンパチのアラは煮込んでみた。
もうぷりぷりの身が最高！
金寿カンパチは
良い稚魚から2年をかけて出荷に至るんだって。
エサや環境にもこだわって、
血抜き、神経締めなど、
カンパチの旨みをそのまま閉じ込める技術があるから
食卓に出した時にも美味しくいただけるのね♪
母の日、父の日の贈り物にもぜひ！！
めいぶつチョイスアンバサダー1期生@fumi.rin様の投稿より抜粋
0件 コメントする