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秋限定出荷　上庄の里芋【土付】5ｋｇ

Name: 秋限定出荷 上庄の里芋【土付】5ｋｇ
SKU: 00300_101224
Price: 4752 JPY
Availability: InStock

さといも市場

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この商品について

全国の里芋ブランドの中でも知名度が高い「上庄の里芋」は非常に人気があります。その理由は、ねっとりとした粘り気と煮崩れしない固さにあります。毎年、テレビで放映されるほど有名ですが、長く愛されるのはご購入いただくお客様たちのこの一言に尽きると思っています。「こんな美味しい里芋食べたことない。」上庄の里芋を是非、ご賞味ください。この土地に代々伝わる上庄里芋の在来品種の種芋は、より良い里芋になるように毎年良形選抜が行われています。また、山々からの伏流水が豊富な土地柄のおかげで、たくさんの水を必要とする里芋にたっぷりとミネラルを含んだきれいな水を与えることも里芋の美味しさに繋がっています。

商品名: 秋限定出荷　上庄の里芋【土付】5ｋｇ
発送日: 10日後以降
配送時期: 11月～12月
ギフト対応: 不可
注意事項: 里芋は湿気と寒さに弱いため、箱から出し新聞紙などに広げ、よく乾燥させるようにして屋内で保存をお願いします。（皮付きのまま冷蔵庫で保存しないで下さい。）長期保存には皮をむいてカットあるいはそのままパックにいれて冷凍してください。調理の際は解凍せず冷凍のまま使って下さい。

私たちはここにこだわっています！

上庄里芋がおいしい理由

福井県大野市の上庄地区では、古くから里芋栽培を行ってきた歴史ある産地です。

この土地は鉄分やミネラルが豊富で、煮ても崩れない硬さや粘り気のある芋が育つ土壌です。

また山々からのきれいで冷たい水が豊富なことや、盆地であるため昼夜の寒暖差が激しい気候条件もあり、ねっとりとしてまろやかで風味がしっかりとした里芋に熟成されるのです。

大野市は、名水百選に認定されている湧き水の地です。

大野市は、名水百選に認定されている湧き水の地です。
水が非常においしいと言われていますが、私は毎日飲んでいるのでよくわかりませんでしたが旅行をしたときにはやはり違いに気付きます。この土地の美味しくて清らかで豊富な水が、水をたくさん必要とする里芋栽培にはとてもよい影響を与えていると思います。
福井県をご存知ない方も一度ここの地のものを食べてみてください。自然に囲まれたこの土地の恵みの美味しさをきっと理解していただけると思います。