結鶴プリン 8個セット ( プレーン / ほうじ茶 / 抹茶 /日本酒 各2個ずつ)

茶寮ゆらり結鶴
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  • なめらか食感と卵の濃厚な味をお楽しみください。
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この商品について

丹波のこだわり卵を牛乳を使用した、なめらか食感のプリンです。

商品名
結鶴プリン 8個セット ( プレーン / ほうじ茶 / 抹茶 /日本酒 各2個ずつ)
発送日
7日後以降
ギフト対応
可能
注意事項
  • 原産地:京都府
    容量:90㎖×8個
    消費期限/賞味期限:製造日より7日間
    保存方法:要冷蔵（10℃以下で保存）
    □結鶴プリン（プレーン）
    原材料:牛乳（国内製造）、生クリーム、卵黄（卵を含む）、グラニュー糖、きび糖／トレハロース、香料
    アレルゲン:卵、牛乳
    栄養成分:100gあたり（推定値）
    　　　　 エネルギー 224kcal/たんぱく質 4g/脂質 18g/炭水化物 13g/食塩相当量0.1g

    □結鶴プリン（ほうじ茶）
    原材料:牛乳（国内製造）、生クリーム、卵黄（卵を含む）、グラニュー糖、きび糖、ほうじ茶パウダー（綾部市製造）／トレハロース、香料
    アレルゲン:卵、牛乳
    栄養成分:100gあたり（推定値）
    エネルギー 224kcal/たんぱく質 5g/脂質 18g
    炭水化物 13g/食塩相当量0.1g

    □結鶴プリン（抹茶）
    原材料:牛乳（国内製造）、生クリーム、卵黄（卵を含む）、グラニュー糖、きび糖、抹茶パウダー（宇治市製造）／トレハロース、香料
    アレルゲン:卵、牛乳
    栄養成分:100gあたり（推定値）
    　　　　 エネルギー 172kcal/たんぱく質 3g/脂質 12g/炭水化物 15g/食塩相当量0.1g

    □結鶴プリン（日本酒）
    原材料:牛乳（国内製造）、日本酒（綾部市製造）、生クリーム、卵黄（卵を含む）、グラニュー糖、きび糖／トレハロース、香料
    アレルゲン:卵、牛乳
    栄養成分:100gあたり（推定値）
    　　　　 エネルギー 172kcal/たんぱく質 3g/脂質 12g/炭水化物 15g/食塩相当量0.1g

    製造者:有限会社ふしみや（茶寮ゆらり結鶴）

私たちはここにこだわっています！

コース料理のデザートが大人気となり商品化

昭和初期の建物をリノベーションしたレストランでコース料理のデザート（プリン）が大人気となり商品化しました。食後のデザート用に製造しているため、甘さ控えめでさっぱりとした味わいながら、こだわりの食材を使用しているため満足度が高いプリンです。

濃厚で口どけまろやかな とろけるプリン

このプリンは、なめらかな食感を追求しております。
そのため、何度も何度も卵や生地をこして、温度調整にもこだわりました。
そして、濃厚で口のなかでとろけるような食感のプリンに仕上がっております。

インパクトの強い「卵」を活かすために、牛乳など他の食材もこだわっています。

丹波の山に囲まれ、きれいな空気と良質な水に恵まれた農場で、安心安全の非遺伝子組み換え穀物で育った、黄身に爪楊枝を指しても割れない新鮮な「やまぶき卵（兵庫県丹波市）」を使用したプリン

こだわりポイント

茶寮ゆらり結鶴
茶寮ゆらり結鶴

昭和初期の建物（旧町医者建物）をリノベーションしたレストランで コース料理のデザート（プリン）が大人気となり商品化。 このプリンは、なめらかな食感を追求し、温度調整にこだわり インパクトの強い「卵」を活かすために、牛乳も同地区で生産されたもので作りました。

ショップ情報

ショップ名
茶寮ゆらり結鶴
出店者名
有限会社ふしみや
所在地
〒623-0063
京都府綾部市広小路1-2
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