鯛 (魚介類)の商品一覧
新鮮な鯛を全国の漁港からお届けします。美しい姿と上品なおいしさのみならず、縁起物としても慶事に欠かせない魚です。
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豊後絆屋のりゅうきゅう(2種×3食セット)
3,500円 （税込） -
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鯛 (魚介類)について
- 鯛は日本の沿岸部に広く分布する高級魚で、特に瀬戸内海、玄界灘、有明海などが主要な漁場として知られています。旬は春と秋の2回あり、春（3-5月）は「桜鯛」、秋（9-11月）は「戻り鯛」と呼ばれています。調理法は刺身、塩焼き、鯛めしなど。「めでたい」という語呂合わせから、慶事には欠かせない魚として重宝されている魚です。
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藍島ぶらんど倶楽部
藍島ぶらんど倶楽部とは
平成19年度に藍島の活性化を目的とした“島づくり”のボランテァを経験する中で、7年間来島者に漁師料理を提供し大好評を得ました。地元の物産展や各種のイベントに参加し、消費者の方々から高い評価をいただけるようになり、平成26年6月に株式会社藍島ぶらんど倶楽部を設立。
関門海峡や玄海灘の漁場で、夫である漁師が獲った鮮度抜群の魚介類をおかみさんグループが、一番美味しいと思うものを形にした加工品を製造、販売しています。獲り手とつくり手が明確にわかる安心安全の商品です。全てが手作業の為、大量生産はできませんが希少価値は高く、差別化商品として評価を得ています。- 主な取り扱いカテゴリ
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これが大分の漁師飯！！