トマト専門の農家です
トマトに専念するため米作りも辞めました。中玉トマトをメイン商材に、大玉トマト、カラフルトマト、加熱して美味しいトマトなど、トマトならどの方向からご注文、問い合わせいただいても大丈夫な商品ラインナップでお客様のご注文に対応していこうというのが弊社の目標です。
水耕栽培という栽培方法をとっております
土を使わず、水に肥料を溶かし込みトマトに吸わせる水耕栽培という方法をとっております。トマトにとって最適な肥料を供給できる。均一な肥料管理ができる、数値で管理できるなど、土を使った栽培では難しい水耕ならではのメリットを生かしながら、生産しています。
毎年新たな品種への挑戦をしております
トマトのおいしさの７割は品種の持っている能力だと思っている弊社。自分の作り方にあうあわないもありますし、毎年種苗メーカーがこれはという品種をリリースしてくれることもあり、レギュラー品とチャレンジ品を混ぜながら、最適なラインナップ構築中です。 甘みの強いトマト、皮が柔らかいトマト、風味がいいトマト、個性豊かなトマトの中で、お客様に刺さる品種を見つけていただければと思っております。
加熱して食べるトマトをはやらせたい
トマトといえば生食で食べるのが一般的な野菜ですが、加熱すると抜群においしい野菜なのですが。トマトの魅力を作り手として最大限アピールしていきたいと思っております。 写真は一押し加熱用のトマト。サンマルツァーノリゼルバです。
料理の提案、アピールもしていきたい
こんな感じで食べてみては？って料理方法などをアピールするとともに、どうやって食べたらいいかな？など、相談にも乗っていきたい。 品種によってお勧めなたべかたあります。
ハウス内の風景
工場みたいだとて言われる事があります。シートを張って、草が生えないようトマトにとって最高な環境を作りながら、自分たちにとっても快適な環境で仕事ができるよう、ハウス内の環境を整えております。
通年で商品供給
トマトの生産供給時期は１０月からよく７月上旬までと通年での供給をしてない弊社。トマトの生産が無い時期も弊社のことを忘れないでって言うことで、トマトジュースにチャレンジ。
ショップ情報
- ショップ名
- ファームアベタ
- 出店者名
- 株式会社ファームアベタ
- 所在地
-
〒307-0021
茨城県結城市上山川1938
ご利用には、姉妹サービス「ふるさとチョイス」のアカウントが必要です。
※「めいぶつチョイス」とは別のサイトです
-
アカウントをお持ちの方
ふるさとチョイス ログイン -
アカウントをお持ちでない方
ふるさとチョイス 会員登録