京都府 亀岡市

京料理　松正

京料理　松正

亀岡の野菜が主役の京料理

京料理　松正

地元で採れた野菜を使い、店の地下水で炊き上げる

年間で使用する食材のほとんどが地元の亀岡市やお隣の南丹市、丹波篠山市から来ています。 店の地下水で出汁をとり、この地で採れた野菜を炊き上げ、お客様に提供しています。

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ここでしか食べられない料理とは。。。

わざわざ亀岡までお越しになって、お食事をしていただくので、今の時期にここでしか食べられないものをお出ししようと日々研鑽に努めています。

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昭和11年創業の仕出屋としての精神

昭和11年に京都市中京区の西院の地で、近隣の方々に愛される仕出屋として松正は創業いたしました。 「冷めても美味しく」を基本とした味付け。この精神は今でも引き継がれ、亀岡地域だけでなく全国の百貨店さんでも松正の料理が食べられる様になりました。

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ショップ情報

ショップ名
京料理　松正
出店者名
有限会社松正
所在地
〒621-0826
京都府亀岡市篠町篠上北裏９１番地１

京料理　松正の商品

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