春が旬の果物は？産地や栄養、おすすめの食べ方を紹介

春の果物は、寒い冬が終わってだんだんと暖かくなる3～5月頃に旬を迎えます。
旬の果物は味わいが良く栄養価が高いため、ぜひ食卓に取り入れたい食材です。

また、イチゴやオレンジ、メロン、キウイなど、見た目にも美しい果物が多く登場します。
彩り豊かな春の果物は、カットしてそのまま食べても十分に楽しめますが、スイーツや料理に取り入れると食卓がぐっと華やかになります。

ここからは、春に旬を迎える果物について、味わいや産地、栄養、おすすめの食べ方などをご紹介します。

春の果物といえば、まず思い浮かぶのがイチゴです。
イチゴは一般的に12～5月頃に流通しますが、1～4月頃の旬の時期は甘味と酸味のバランスが絶妙で、特においしいといわれています。

産地

栃木県、福岡県、熊本県、愛知県など

栄養素

イチゴはビタミンCを豊富に含むため、免疫力の向上や美肌効果が期待できます。
また、100gあたりの食物繊維の含有量はバナナよりも多く、腸内環境の改善にも役立ちます。

おすすめの食べ方

イチゴはそのまま生で食べても十分においしいですが、ヨーグルトやアイスクリーム、生クリームとの相性も抜群です。

夏みかんは4～5月下旬頃に旬を迎える柑橘類。
酸味が強く、さっぱりとした味わいが特徴です。

産地

熊本県、愛媛県、鹿児島県など

栄養素

夏みかんにはビタミンCやクエン酸が多く含まれているため、抗酸化作用や疲労回復効果、美肌効果などが期待できます。
食物繊維も豊富で、腸内環境を整えてくれます。

おすすめの食べ方

夏みかんは、生で食べるのはもちろん、ドレッシングの材料や焼き菓子のアクセントに使うのもおすすめ。
程良い苦みが料理のアクセントになってくれます。

爽やかな酸味と甘味を持つ甘夏は、3～5月頃が一番おいしい季節です。
果実が大きくて食べ応えがあり、厚い皮の中にみずみずしい実がたっぷりと詰まっています。
見た目は夏みかんと似ていますが、より酸味が少ないため「甘夏」と呼ばれています。

産地

愛媛県、熊本県、鹿児島県など

栄養素

甘夏にはビタミンCが多く含まれているため、肌や骨の健康を保つ効果があるといわれています。
また、果肉に含まれるクエン酸には疲労回復効果があります。

おすすめの食べ方

甘夏はカットして生で食べるほか、皮を煮込んでマーマレードにしたり、果肉をサラダに加えたりするのもおすすめです。

デコポンは、不知火（しらぬい）という品種の柑橘類の中でも、日本園芸農業協同組合連合会傘下の農業団体（JA）および柑橘生産のある農業団体（JA）を通じて出荷され、糖度と酸度の基準をクリアしたもののことを指します。
出荷は12月頃から始まりますが、旬は3～5月頃です。

デコポンは果汁がたっぷりで、濃厚な甘味と程良い酸味のバランスが楽しめます。
また、手で皮をむくことができて、薄皮ごと食べられるため、手軽に楽しめる点も人気の理由です。

産地

熊本県、愛媛県など

栄養素

デコポンはビタミンCを豊富に含み、2個（1つあたり可食部120g）で1日のビタミンCの推奨量を摂取できます。
また、骨粗しょう症やがんの予防効果が期待できるβ-クリプトキサンチンという成分も豊富に含まれています。

おすすめの食べ方

デコポンは、生で食べるのはもちろん、デザートやサラダのトッピングとしてもぴったりです。

八朔は冬から春にかけて収穫される柑橘類で、2～4月頃に旬を迎えます。
爽やかな酸味とほのかな甘味の中に、ほんのりと苦味があります。
サクサクした食感で、果汁は少なめです。

産地

和歌山県、広島県など

栄養素

八朔にはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、免疫力を高める効果や疲労回復を促す効果が期待できます。
また、アスパラギン酸も含まれており、代謝を活発にして体調を整える効果があるとされています。

おすすめの食べ方

八朔は生で食べるのが定番ですが、サラダの具にしたり、ヨーグルトといっしょに食べたりするのもおすすめ。
甘酸っぱくて爽やかな風味がさまざまな料理やお菓子に合います。

オレンジは、輸入物であれば一年中手に入る果物ですが、国産のネーブルオレンジは2～3月頃が一番おいしい時期です。
甘味と酸味がしっかりとしており、濃厚でジューシーな味わいが特徴です。

産地

静岡県、広島県、和歌山県、熊本県など

栄養素

オレンジはビタミンCが豊富。免疫力を高める効果や疲労回復効果があるとされます。
肌の新陳代謝を促進するβ-カロテンも含まれており、美肌効果も期待できます。

おすすめの食べ方

生で食べるのはもちろん、ジュースやスムージーにするのもおすすめ。
また、果肉をサラダやドレッシングに加えると、程良い酸味と甘味がアクセントになります。

爽やかな酸味とほのかな苦味が特徴のグレープフルーツ。
アメリカ産やアフリカ産が主流なため、一年を通して手に入りますが、国産のグレープフルーツは4～5月頃に旬を迎えます。

産地

静岡県、熊本県、宮崎県など

栄養素

グレープフルーツはビタミンCを豊富に含んでおり、大きめのものを1個食べれば1日の推奨量を摂取できます。
また、苦味成分であるナリンギンには食欲抑制効果があるので、ダイエット中の方にぴったりです。

おすすめの食べ方

生で食べるほか、果汁を使ってドレッシングを作ったり、お菓子やカクテルの材料に使ったりするのもおすすめです。

メロンは5～7月頃に旬を迎える果物で、濃厚な甘さと滑らかな食感が魅力の果物です。
「マスクメロン」や「アンデスメロン」など、人気の品種が数多くあります。

産地

茨城県、熊本県、北海道など

栄養素

メロンはβ-カロテンを豊富に含んでおり、肌や粘膜の健康を保ってくれます。
また、カリウムが体内の余分な塩分を排出して、むくみを防止する効果があります。

おすすめの食べ方

冷蔵庫で冷やしてからカットして食べるのがおすすめですが、ゼリーやシャーベットにしてもおいしくいただけます。
メロンを贅沢に使ったショートケーキやフルーツサンドも人気があります。

独特の甘味としっとりした果肉が特徴のびわ。
旬は産地や品種にもよりますが、露地栽培の場合は一般的に5～6月頃です。

産地

長崎県、千葉県など

栄養素

びわにはβ-カロテンが含まれており、肌や粘膜を健康に保つ役割があります。
カリウムも含まれているので、体内の余分な塩分を排出し、高血圧の予防にも役立ちます。

おすすめの食べ方

生で食べるのはもちろん、たくさん手に入ったらコンポートやジャムに加工すると長く楽しむことができます。

赤くてころんとした見た目が愛らしいさくらんぼ。
品種や栽培方法にもよりますが、5～7月頃が一番おいしい時期です。
甘味と酸味のバランスが絶妙で、手軽に食べられる果物として人気があります。

産地

山形県など

栄養素

ビタミンCやβ-カロテンなどが含まれており、疲労回復や美肌づくりに効果的です。
また、カリウムも含まれており、高血圧を予防する効果が期待できます。

おすすめの食べ方

さくらんぼは、生で食べるのはもちろん、ケーキやタルトのトッピングに使うと華やかさがアップします。
また、コンポートやジャムに加工して、アイスクリームやヨーグルトといっしょに食べるのもおすすめです。

輸入物のイメージがあるキウイですが、国内でも生産されています。
国産キウイの旬は12～4月頃です。
さまざまな品種が栽培されていますが、最も一般的なのは果実が緑色の「ヘイワード」という品種です。

産地

愛媛県、福岡県、和歌山県など

栄養素

キウイにはビタミンCやビタミンE、食物繊維が豊富に含まれています。
特にビタミンCの含有量は果物の中でもトップクラスで、1個食べれば1日の推奨量の約7割を摂取できます。

おすすめの食べ方

キウイは半分に切ってスプーンで食べれば、手を汚さずに手軽に楽しめます。忙しい朝にもぴったりです。
さらに、サラダやスムージーに加えて、爽やかな風味を楽しむのもおすすめです。

春に旬を迎える果物は、甘酸っぱい味わいだけでなく、見た目の鮮やかさや栄養価の高さも魅力です。
イチゴやオレンジ、メロン、キウイなど、春ならではの味覚を楽しんでみてください。

めいぶつチョイスでは、全国の春が旬の果物を産地直送でお届けしています。
生産者が心を込めて作った果物を、ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか？